某日，某公司经理宴请一个单位领导，想争取一个大项目。新员工小刘和办公室赵主任有幸陪同服务，见识到了一场奇特的点菜秀。

到饭店坐定，经理将菜单递给领导： 请您点菜。领导 啪的一下把菜单合上，漫不经心地说：我就先点个南瓜炒百合吧。

经理一怔，赶紧说：来一个泼辣鲶鱼。

领导：小葱拌豆腐。

经理：清炒苦瓜。

领导哼了一声，沉着脸说道：那今天喝黄酒吧经理脸上冒出一层细汗，赵主任也面露不安。经理定定神，对服务员说：梅菜扣肉，快记上，梅菜扣肉！

领导脸色缓和下来，慢悠悠地说：来个东坡肉。嗯，对了，加个火爆腰块。

经理连连点头，说：来个东北大丰收！

领导道：那就来个香干韭菜！

经理、领导和赵主任一起哈哈大笑，气氛立时变得无比融洽。只有新员工小刘傻乎乎地坐在那里，不知道他们为啥事情笑。

吃完饭，经理领着领导去娱乐，打发小刘和赵主任先回去。路上，小刘问赵主任： 咱们这单生意有戏吗？吃饭时怎么一句也没提呢？赵主任嘿嘿地笑起来，说：傻小子！生意在点

菜时就谈拢了！看小刘一脸疑惑，赵主任便将整个点菜的过程一一解释给他听：

领导：南瓜炒百合这个事要想顺利合作难度很大呀！

经理：泼辣鲶鱼请您念在咱们旧日的交情上大力帮助呀！

领导：小葱拌豆腐求我办事才想起来请我？以前怎么搞得一清二白的，一点好处都不给我？

经理：清炒苦瓜我们公司最近生意清淡，日子过得也很苦啊。

领导：黄酒 你小子敢跟我耍滑头？那就没必要谈下去了，这个事儿算黄了！

经理：梅菜扣肉您别多心，只要这个事儿弄成了，回扣少不了您的！领导：东坡肉、火爆腰块算你识相！不过，这单可是个大生意、大肥肉，回扣绝不能少，并且一定要快！经

理：东北大丰收放心，只要我赚钱，保证会孝敬您的，咱们精诚合作，一同大丰收！

领导：香干韭菜事情就这样定了，希望能长久合作下去